У какой лютни строй и мензура более всего схожи с классической 6-струнной гитарой (ми си соль ре ля ми)?

Эта лютня называется Вандерфогель. Строй один к одному к гитаре. Про нее вот здесь есть http://lute.ru/instrument.htm Еще ее называют лютневидной гитарой. На Youtube видел исполнителя на ней. По моему его фамилия Крылов.

Товарищи, не так давно мне перепал по случаю так называемый Вандерфогель (конторы Glockenklang), подскажите какие лучше струны ставить? сталь ли, нейлон ли, карбон ли? ставить стандартные или которые для гитары 3/4 ?
PS: лады скалопированны

Герцен, замерьте мензуру. Если близка к гитарной (65 см), то можно обычные гитарные струны поставить, карбон или нейлон - это на вкус. Если меньше - то, видимо, гитарные для 3/4.

У нас был опыт:
https://youtu.be/p2zMRl-S3NU

Здесь на вандерфогеле стоит комплект для исторической гитары от Aquila, тоже интересный вариант. Можно попробовать альтернативные варианты для исторических щипковых (Kuerschner, Pyramid, Savarez), они все очень интересно звучат, больше подходят для таких инструментов.

У моей мензура 61см, купил струны pyramid для 3/4 гитары (там на упаковке указано что подходит для мензуры в том числе 61), но вот вопрос как себя нейлон поведёт на скалопированных ладах.. пока проверить нет возможности, инструмент находится на небольшом ремонте

А чего им скалоппированные лады сделают?

нейлон хорошо тянется, скалопирование возможно может повлиять на извлекаемый звук

Не так хорошо, как железо))
Если Вы имеете в виду строй, то на вандерах лады едва выступают из накладки (так должно быть, по крайней мере это конструктивная фишка их, так же и многих гитар XIX века), поэтому лёгкий скаллоп там необходим. Если не давить изо всех сил, то всё будет в норме. Ну и на классической гитаре тоже есть лёгкий момент подстройки силой нажатия левой руки, это неизбежный момент.
На гитарах в XIX веке стояли жилы вне зависимости от конструкции грифа, это достоверный факт, не могу сказать, что на вандерфогеле было так же, не проверял, но это всё же это был основной материал струн для подобных щипковых инстурментов. Расцвет вандерфогеля приходился на первую мировую, а тогда даже скрипачи ещё на жилах играли.

Там струнодержатель особенный, струны сквозь корпус..
Если на струнах есть цилиндрики на конце, то закрепить будет легко, на нейлоновых же как правило ничего нет

У меня такой же на моей гитаре. Это никак не связано с вышеописанными вопросами.
Просто завязываете узелок на кончике струны. В особых вариантах можно взять кусочек чего-нибудь (спички, зубочистки, бумажки) и обвязать узелок вокруг него. Мне так с одной струной пришлось, непослушная была.