Насчет разного натяжения струн при одинаковой настройке всё ясно. Это особенности машинки телекастера. У лютни такой нет
.
Про давление на деку полностью согласен. Звук инструмента во многом определяют
резонансные свойства деки и способ ее возбуждения. Изменяя способ крепления струн к машинке на телекастере, да и вообще способ крепления к любой деке, мы тем самым изменяем способ возбуждения резонансной структуры (имею я поверхностное знакомство с теорией колебаний и распространиения волн в структурах), а поэтому изменяется звук. То есть Лес Пол и Страт, грубо говоря звучат по разному из-за способа крепления струн к деке, и
угол перегиба струн именно в районе деки имеет влияние на звук.
Если же рассмотреть лютню, то речь шла о перегибе струн на нулевом порожке - но там резонировать не чему. По-этому я и сделал вывод, что угол перегиба струны на нулевом порожке не влияет на звук. К тому-же, когда мы зажимаем струну на каком-либо ладу, механическая волна просто не доходит до нулевого порожка и даже не пытается возбудить резонансные колебания (т.е. предпосылки к формированию звука) в этом месте.